Slavné broskve z Calandy

“Melacotón de Calanda”, slavné velké broskve ze španělské Aragonie, o kterých se říká, že patří mezi nejlepší na světě. Rostou v jedná z nevyhlášenějších ovocnářských oblastí v blízkosti města Calanda, kde specifické klimatické podmínky...

Vína z jihu Itálie, která nezklamou

Vína, která jsme dovezli z italského vinařství Piantaferro, jsou jednoduchá, lehounce pitelná a stoprocentně Vám nezkazí náladu ani páteční večeři.   Falanghina del Beneventanto IGT Region: Kampánie Odrůda: 85% Falanghina, Fiano, Greco Kupáž vytvořená...

I tenhle mák může být návykový…

Začali jsme péct makovce.  Prodáváme je z plechu, poléváme čokoládou. Kus za 35 Kč. Upřímně, hubnoucím předsevzetím makovcem radost neuděláte, ale ke kávě nebo ke svařáku chutná nepřekonatelně. Vyzkoušejte na Bělohorské a v tržnici v Dlouhé...

Vyzkoušejte vánoční bábovku panettone

Tradiční vánoční moučník nemusí vždycky vypadat jako nakynutý cop. Ten italský například připomíná spíše obrovský muffin a říká se mu panettone. Recept, který v téměř neměnné podobě existuje už od patnáctého století, má základ v dvakrát kynutém těstě,...

Lanýže na novoroční stůl

Lanýž je nedílnou součástí haute cuisine. Má pověst neodolatelného kulinářského zážitku a pokrmy z něj jsou ozdobou svátečních stolů. V gastronomii se využívá několika druhů. Za ty nejcennější se pro výraznou specifickou vůni a chuť považují lanýže...

Kachní a husí Foie gras z Ducs de Gascone

Rozšířili jsme sortiment francouzských paštik, terin a pomazánek o nové chuťovky z dílny gaskoňské rodinné firmy Ducs de Gascogne z Gimontu. Tradiční dodavatel gaskoňských specialit s více než šedesátiletou historií se zaměřuje zejména na výrobu...