Bělohorská
Snídaně (Po–Pá 7:30–11:00, So–Ne 8:00–12:00)
Anglická snídaně A1 A3 A7 235 Kč
klobásky, fazole v rajčatové omáčce, pečené rajče, pečený žampion, sázené vejce, anglický muffin
Francouzská snídaně A1 A3 A7 199 Kč
croissant, marmeláda, máslo, šunka, sýr
Snídaně – mix uzenin A1 A7 249 Kč
dušená šunka, sušená šunka, chorizo, milánský salám, mortadela, máslo, košík čerstvého pečiva
Zdravá snídaně A1 A7 A8 189 Kč
bio granola, bio bílý jogurt, čerstvé sezónní ovoce, bio jablečný mošt
Pomazánková snídaně A1 A3 A4 A7 A10 125 Kč
výběr tří pomazánek vlastní výroby, košík čerstvého pečiva
Vídeňské párky A1 A10 139 Kč
2 ks párky, dijonská hořčice, čerstvě strouhaný křen, košík čerstvého pečiva
Francouzská omeleta se šunkou a sýrem A1 A3 A7 179 Kč
3 vejce, šunka, holandská gouda, malý listový salát, košík čerstvého pečiva
Francouzská omeleta s avokádem a kozím sýrem A1 A3 A7 199 Kč
3 vejce, avokádo, čerstvý kozí sýr, malý listový salát, košík čerstvého pečiva
Pečené vejce s ratatouille A1 A3 189 Kč
3 vejce, ratatouille (paprika, cuketa, lilek, rajčata), čerstvé bylinky, bílý toast
Avokádo sandwich A1 169 Kč
bílý chléb, guacamole z čerstvého avokáda, cherry rajčátka, granátové jablko, klíčky
Pastrami sandwich A1 A3 A10 169 Kč
pšenično-žitný chléb, pastrami, listové saláty, rajčata, kyselé okurky, dijonský dressing, malý listový salát
Polévka dne 79 Kč
dle denní nabídky
Porridge – ovesná kaše BEZ ALERGENŮ 109 Kč
ovesné vločky, rýžové mléko, čerstvé sezónní ovoce, skořice, stévie
Francouzský toast A1 A7 189 Kč
toastový chléb, čerstvé sezónní ovoce, zakysaná smetana, javorový sirup
Croque monsieur A1 A7 179 Kč
toastový chléb, šunka, sýr gruyere, bešamel, malý listový salát
Croque madame A1 A3 A7 199 Kč
toastový chléb, šunka, sýr gruyere, bešamel, sázené vejce, malý listový salát
Vejce benedict A1 A3 A7 189 Kč
anglický muffin, 2 pošírovaná vejce, šunka, holandská omáčka
Vejce fiorentina A1 A3 A7 189 Kč
anglický muffin, 2 pošírovaná vejce, špenát, holandská omáčka
Tři vajíčka
Míchaná vejce s cibulkou a pažitkou A1 A3 A7 125 Kč
Míchaná vejce s čerstvým smetanovým sýrem A1 A3 A7 135 Kč
Míchaná vejce s iberijským špekem A1 A3 A7 139 Kč
Sázená vejce A1 A3 115 Kč
Ham and eggs A1 A3 A7 145 Kč
Vždy ze 3 vajec, podáváme s naším pečivem
Extra
Pomazánka dle výběru +35 Kč
Ovocná dřeň +35 Kč
Vejce na hniličko +35 Kč
Vejce A3 +20 Kč
Máslo A7 +35 Kč
Polníčkový salát +40 Kč
Svatomartinské menu (8. 11. – 11. 11. 2024)
Hlavní jídla
Paštika s husím masem,marinovanéblumy, brusinky A7 139 Kč
Husí kaldoun A1 A3 A7 99 Kč
Husí stehno,karamelizované bílé zelí,žemlový knedlík A1 A3 A7 349 Kč
Husí ravioli, zelí z červené řepy, smažená cibule A1 A3 A7 299 Kč
Husí prso,dýňové pyré,bramborové taštičky plněné zelím,podzimní zelenina A1 A3 A7 389 Kč
Strapačky s husím masem, kysaným zelím a špekem A1 A3 A7 299 Kč
Rozpíčky se zakysanou smetanou A1 A3 A7 129 Kč
Husí křídla A1 A3 A6 149 Kč
Husí škvarky 59 Kč
Husí sádlo vnitřní 69 Kč
Husí sádlo hřbetní 59 Kč
Svatomartinská vína
Vinařství Sedlák 0,75 l
Muller Thurgau – bílé 199 Kč
Zweigeltrebe – růžové 199 Kč
Modrý Portugal – červené 199 Kč
rozléváme i na baru po 1 dcl 35 Kč
Celodenní menu (Po–Pá 11:00–19:30, So 12:00-19:30, Ne 12:00-18:00)
Malá jídla:
Rajče – rajčatové ragú, burrata, pane de carasau, bazalka A1 A7 199 Kč
Avokádový tartar – avokádo, řepa, rajčata, quinoa 199 Kč
Sýrový sandwich – provolone, taleggio, mozzarella, máslo, listové saláty A1 A3 A7 229 Kč
Polévky:
Ribollita – zeleninová polévka s fazolemi, zahuštěná chlebem A7 89 Kč
Polévka dle denní nabídky 79 Kč
Hlavní jídla:
Hovězí karabáček, cuketové rösti, lilkové ragú, omáčka z červeného vína s morkem A7 A12 269 Kč
Kuřecí prsa s houbovou faší, bramborová kaše, zelenina, omáčka se šalotkou a smetanou A7 259 Kč
Pstruh plněný bramborem a mangoldem, sezónní zelenina, omáčka z podmáslí a kopru A7 A12 299 Kč
Pasta fresca alla stracotto – čerstvé žloutkové těstoviny s původním boloňským ragů A1 A3 A7 A9 259 Kč
Zelenina – sezonní zelenina pečená, grilovaná, marinovaná, pyré A7 A9 249 Kč
Moje Kredenc Bistro:
Burger – bio hovězí, reblochon, BBQ mayo, zelenina, máslová bulka, hranolky A1 A3 A7 269 Kč
Sekaná v housce – naše masová sekaná, coleslaw salát A1 A3 A7 145 Kč
Sekaná burger – naše masová sekaná, coleslaw salát, máslová bulka, hranolky, bylinkový dip A1 A3 A7 195 Kč
Salát: dle denní nabídky
Farmářský – listové saláty, Caesar dresing, parmazán, farmářské kuře, vejce A1 A3 A4 A7 249 Kč
Fit – listové saláty, okurka, rajče, paprika, vineagrette, quinoa, light bio sýr A7 239 Kč
Pizza dle denní nabídky od 95 Kč
Quiche dle denní nabídky od 109 Kč
Nápoje
Teplé nápoje
Používáme kávu z toskánské pražírny Mokaflor. Všechny kávy Vám na přání připravíme bez kofeinu, případně s rostlinným mlékem.
Espresso 59 Kč
Espresso Lungo 65 Kč
Espresso Doppio 79 Kč
Cappuccino 79 Kč
Caffè Latte 85 Kč
Caffè Freddo 65 Kč
Flat White 89 Kč
Filtrovaná káva (do 11:00 hod.) 0,2 l 79 Kč
Vídeňská káva (espresso se šlehačkou) 75 Kč
Frappé 85 Kč
Espresso tonic 99 Kč
Horká čokoláda 85 Kč
Kakao 75 Kč
Chai Latte 109 Kč
Čaje
Čaje – konvička 0,35 l 69 Kč
černý Earl Grey / zelený / ovocný / heřmánek + med / mátový
Čerstvé čaje – konvička 0,35 l 79 Kč
máta / zázvor
Černý čaj Assam Earl Grey – sypaný 0,35 l 79 Kč
Velmi oblíbený čaj aromatizovaný přírodním olejem z kůry citrusu bergamia. Plná a hluboká chuť.
Darjeeling Poobong – sypaný 0,35 l 89 Kč
Klasický čaj typu „Oldschool Darjeeling tea“ s plnou, vyzrálou a živou chutí. Přirozeně aromatický s tóny zralého ovoce.
Zelený čaj Sakuraba Kukicha – sypaný 0,35 l 95 Kč
Kvalitní čaj kukicha ovoněný lísky japonské třešně Sakura, sbíranými v okolí města Izu v Šizuce. Příjemná a živá chuť s nasládlými tóny květů japonské třešně.
Oolong čaj Formosa Si Ji Chun Oolong – sypaný 0,35 l 99 Kč
Svěží, lehounce oxidovaný a lehce pečený oolong s nádhernými svěže květovanými tóny. Živá chuť s lehčím tělem a výraznější vůní s převahou květových tónů.
Bílý čaj Sree Antu Silver Tips – sypaný 0,35 l 105 Kč
Čaj typu Yin Zhen ručně vyrobený pouze z nejlepších vrcholků vybraných čajovníků. Květinová vůně, vyvážená jemná chuť s bylinnými tóny.
Rooibos Blood Orange – sypaný 0,35 l 79 Kč
Podmanivá směs drobounkých lístků z čajovníku kapského, šípků, květů ibišku a pomerančové kůry. Neobsahuje kofein – ideální pro děti a maminky.
Chlazené nápoje
Minerální vody, sklo
San Pellegrino 0,5 l, perlivá 69 Kč
Solan de Cabras 0,5 l, neperlivá 69 Kč
Solan de Cabras 1 l, neperlivá 119 Kč
Voda s bio citronem (kohoutková) 0,5 l – karafa 39 Kč
Domácí limonády 0,3 l 69 Kč
citronáda / ledový čaj černý, mátový / malinovka
Nealkoholické Mojito 0,3 l 79 Kč
Fentimans Curiosity Cola 0,275 l 85 Kč
Fermentovaná limonáda dle denní nabídky
Crodino 0,1 l 75 Kč
Jablečný BIO mošt – rozlévaný 0,2 l 69 Kč
Jablečný BIO mošt perlivý Apibul – rozlévaný 0,1 l 49 Kč
Čerstvě vymačkaná šťáva 0,2 l
grapefruit 99 Kč
pomeranč bez chemického ošetření 119 Kč
mix 109 Kč
Piva
Matuška Desítka 0,33 l 79 Kč
světlé, nepasterované, nefiltrované výčepní pivo
Matuška California 0,33 l 89 Kč
světlé, nepasterované, nefiltrované svrchně kvašené pivo
typ american pale ale
Birell 0,33 l – nealko 69 Kč
Sekty
1 dl
Prosecco Treviso Brut DOC 59 Kč
Roberto Zanatta Itálie Veneto
suché, ovocité, svěží
Cava Nature BIO Louis Drescher DO 75 Kč
Caves Naveran Španělsko Katalánsko
suché, jemné ale ovocité, svěží
Bílá vína
1 dl
Vinho Verde Campo do Porral DOC 49 Kč
Quinta do Ermizio Portugalsko Vinho Verde
suché, svěží, lehké
Sauvignon Blanc Touraine AOC 59 Kč
Bourgrier Francie Loira
suché, svěží, květnaté
Pinot Gris AOC 65 Kč
Klingenfus Francie Alsasko
suché, svěží, vyvážené
Riesling Federspiel Riparum 79 Kč
Hutter Rakousko Wachau
suché, středně plné, ovocité
Růžová vína
1 dl
Primitivo Rosato IGT 49 Kč
Tombacco Itálie Apulie
suché, jemné, vyvážené
Pinot Grigio Ramato 55 Kč
Le Due Torri Itálie Friuli
suché, svěží, vyvážené
Rosé d’Anjou AOC 59Kč
Bourgrier Francie Loira
polosuché, svěží, ovocité
Červená vína
1 dl
Merlot IGT 49 Kč
Le Due Torri Itálie Friuli
suché, plné, kulaté
Rioja Crianza DOCa 59 Kč
David Moreno Španělsko Rioja
suché, plné, delikátní
Côtes du Rhône AOC 59 Kč
Domaine Notre Dame des Pallières Francie Rhôna
suché, kulaté, elegantní
Míchané nápoje
Sangría 2 dl 99 Kč
Aperol Spritz 2 dl 125 Kč
Apfel Spritz 2 dl 109 Kč
Mojito 2 dl 125 Kč
Mimosa 2 dl 125 Kč
Snídaně a obědy si můžete objednat také telefonicky na tel. 724 002 177
Korunní
Snídaně (Po–Pá 8:00–11:30, So–Ne 9:00–11:30)
Snídaně Kontinentální A1, A3, A7 189 Kč
košík našeho čerstvého pečiva, BIO farmářské máslo, BIO marmeláda, BIO „compote“ z meruněk, vejce na hniličko, filtrovaná káva
Snídaně Kredenc A1, A3, A7 315 Kč
košík našeho čerstvého pečiva, dušená šunka, plátkový sýr, BIO farmářské máslo, BIO „compote“ z meruněk, český koláč s BIO tvarohem, šťáva z čerstvých pomerančů nebo BIO jablečný mošt
Snídaně Pomazánková A1, A3, A4, A7, A10 125 Kč
košík našeho čerstvého pečiva, výběr 3 pomazánek vlastní výroby
Párečky A1, A7, A10, A12 139 Kč
vídeňské párečky z hovězího a vepřového masa v křupavém přírodním střívku, dijónská hořčice, čerstvě nastrouhaný křen, košík našeho čerstvého pečiva
Zapečené toasty A1, A3, A7 99 Kč
toastový chléb z naší pekárny, dušená šunka, cheddar
Loupák a kakao A1, A3, A7 79 Kč
máslový loupák sypaný mákem a kakao
Extra
Pomazánka dle výběru +35 Kč
Vejce na hniličko A3 +35 Kč
Máslo A7 +35 Kč
Košík našeho čerstvého pečiva +39 Kč
Týdenní menu (Po–Pá 8:00–18:30, So–Ne 9:00–18:30)
Sekaná v housce A1, A3, A7, A10 135 Kč
hamburgerová houska z naší pekárny, čerstvě připravená
sekaná dochucená domácí hořčičnou majonézou
a nakládanou okurkou
Nápoje
Teplé nápoje
Používáme kávu z toskánské pražírny Mokaflor. Všechny kávy Vám na přání připravíme bez kofeinu, případně s rostlinným mlékem.
Espresso 59 Kč
Espresso Lungo 65 Kč
Espresso Doppio 79 Kč
Cappuccino 79 Kč
Caffè Latte 85 Kč
Flat White 89 Kč
Filtrovaná káva (do 11:00 hod.) 0,2 l 79 Kč
Vídeňská káva (espresso se šlehačkou) 75 Kč
Frappé 85 Kč
Horká čokoláda 85 Kč
Kakao 75 Kč
Chai Latte 109 Kč
Čaje
Čaj – konvička 0,35 l 69 Kč
černý Earl Grey / zelený / ovocný / heřmánek + med / mátový
Chlazené nápoje
Minerální vody, sklo
San Pellegrino 0,5 l, perlivá 69 Kč
Solan de Cabras 0,5 l, neperlivá 69 Kč
Voda s bio citronem (kohoutková) 0,5 l – karafa 39 Kč
Domácí limonády 0,3 l 69 Kč
citronáda / malinovka
Limonády Fentimans 0,275 l 85 Kč
Curiosity Cola / Ginger Beer
Crodino 0,1 l 75 Kč
Jablečný BIO mošt – rozlévaný 0,2 l 69 Kč
Čerstvě vymačkaná šťáva 0,2 l
grapefruit 99 Kč
pomeranč bez chemického ošetření 119 Kč
mix 109 Kč
Piva
Matuška Desítka 0,33 l 79 Kč
světlé, nepasterované, nefiltrované výčepní pivo
Matuška California 0,33 l 89 Kč
světlé, nepasterované, nefiltrované svrchně kvašené pivo, typ american pale ale
Sekty
1 dl
Prosecco Treviso Brut DOC 59 Kč
Roberto Zanatta Itálie Veneto
suché, ovocité, svěží
Bílá vína
1 dl
Vinho Verde Campo do Porral DOC 49 Kč
Quinta do Ermizio Portugalsko Vinho Verde
suché, svěží, lehké
Červená vína
1 dl
Merlot IGT 49 Kč
Le Due Torri Itálie Friuli
suché, plné, kulaté
Růžová vína
1 dl
Primitivo Rosato IGT 49 Kč
Tombacco Itálie Apulie
suché, jemné, vyvážené
Míchané nápoje
Sangría 2 dl 99 Kč