Novinka: Kváskový chléb s červenou řepou

Další novinka z naší pekárny je kváskový chléb s řepou. Pečeme jej z žitné a pšeničné mouky, zaděláváme vlastním žitným kváskem a do těsta přidáváme čerstvě nastrouhanou červenou řepu. Řepa dodává chlebu kromě netradiční červené barvy také...

Kluci v akci v Kredenci…

V pondělí 6. října u nás natáčeli Kluci v akci. Chtěli vědět, jak pečeme náš břevnovský chléb, tak jsme je to učili. Jak jim to jde, se můžete podívat 1. listopadu na ČT1.