Sladké soli z Cervie

Sůl se v Cervii vyrábí více než dva tisíce let. V propouštěcích nádržích odpařovacích systémů se ručně sbírá a suší se na solných hromadách, bez jakékoliv další rafinace. Díky tradičnímu postupu si zachovává vysoký podíl minerálních látek. Od nepaměti...

Vaříme až do večera

Na Bělohorské vaříme nově od 11:00 do 19:30. Vyzkoušejte sami a když něco nebude fungovat, dejte nám vědět. Zatím jsme v zájezdu.

Hlemýždi v hovězím bujónu – rychlá šnečí večeře

Jedlí hlemýždi velcí (Helix Aspersa Maxima) pochází původem z Afriky a pro své výtečné maso si našli rychle cestu k labužníkům po celém světě. Ty, které u nás můžete nově ochutnat, jsou připraveni v silném hovězím bujónu se zeleninou...

Perlivá lambrusca od Modeny

Rozšířili jsme naši nabídku perlivých vín o dvě kvalitní červená Lambrusca z oblasti Modeny (Emilia-Romagna). Obě pochází z vinařství spadajících pod vinařský dům Chiarli, který patří mezi nejznámější a nejprestižnější výrobce Lambrusca na světě....

Vyzkoušeli jste už náš Břevnovský chléb?

V místech naší prodejny na Bělohorské stála dříve klasická samoobsluha s potravinami, kam si lidé z okolí zvykli chodit pro chleba a rohlíky. Rozšířili jsme proto sortiment pekárny o tradiční české pečivo. Můžete si u nás koupit české koláče,...

Sobotní snídaně na Bělohorské…

O víkendech otvíráme na Bělohorské od osmi hodin. Uvaříme Vám dobrou sobotní kávu a z pece vytáhneme ještě teplé croissanty. Dobré a ještě lepší jitro.

Šumivé mošty Apibul

Při tomhle pití se Vás na párty nikdo nezeptá, jestli jste těhotná. Pijí ho totiž všichni. Jemně perlivé mošty Apibuly z francouzské moštárny Coteaux Nantais jsou ručně lisované a pochází z jablek z biodynamických sadů, kde 45 let nepoužili žádnou...

Vína z vinařství Torre Rosazza

Torre Rosazza – oblast Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia) Vinařskou oblast Colli Orintali najdete ve východní části regionu Friuli – Venezia Giala, v blízkosti slovinských hranic. V lehce zvlěné krajině, která od východu obtáčí město Udine,...

Tady se rodí bílá vína z Torre Rosazza

Devadesát hektarů terasovitých vinohradů Torre Rosazza leží proslulé vinařské oblasti Colli Orientali. Vinice  se rozprostírají v nadmořské výšce od 100 do 250 m nad mořem, mají opukové a pískovcové podloží s vysokým podílem minerálů a klima...

Pomazánky značka “Moje Kredenc” 

Ať už jim říkáte chlebíčky, tapas nebo cicchetti veneziani, vždycky mají tyhle chuťovky jedno společné – zaženou hlad a udělají radost. Vyzkoušejte na ně naše domácí pomazánky. K výběru máme parmazánovou, se sušenými rajčaty a fetou, goudovou,...

Obři z Gragnana

Neapolskému zálivu se přičítá začátek špagetového šílenství. Mánie dlouhých makarónů a špaget, která odstartovala v 19. století právě v Kampánii, rychle obletěla svět a kampánská “pasta secca” se natrvalo proměnila ve stálici na...