Pozvánka na degustaci: Slovenské vinařství Ludvik

Srdečně Vás zveme na degustaci malého rodinného vinařství  z úbočí Modry v Malých Karpatech na Slovensku. Ve svých sklepech připravují skvělá přívlastková vína převážně bílých odrůd a sbírají za ně ocenění doma i v zahraničí. Jejich vlajkovou lodí...

Ochutnávka italských sýrů v Kredenci

Od čtvrtku 21. do soboty 23. září můžete v našich prodejnách na Floře a na Bělohorské ochutnávat nejznámější italské sýry – Parmigiano Reggiano, Asiago a Gorgonzolu dolce i piccante. Ochutnávky probíhají v časech čtvrtek...

Degustace italských vín

Vedle slavných italských skvostů existují i nenápadné poklady. Třeba měkce stavěná suchá vína z piemontské oblasti Gavi, výtečná regionální odrůda Ribolla Gialla z Friuli-Venezia Giulia, kterou ve stejně kvalitě můžete najít i na slovinské straně...

Confiserie SIC: pastilkárna s příběhem

Výrobce špaget Ital Paul Torassa žil v jihofrancouzské Provence a kromě italské kuchyně miloval i lékořici. Aby rozehnal lidem poválečné chmury, přidal lékořici jednoho dne do špagetového těsta, špagety nasekal na drobné kousky a na světě byly...

Vzpomínka na Středomoří – Think Mediterranean

Španělská společnost Think Mediterranean se specializuje na zpracovávání sušeného středomořského ovoce. Tradiční ručně připravované pasty ze sušených fíků a datlí dochucují ořechy, mandlemi, pomerančovou kůrou a dalšími ingrediencemi typickými pro oblast...

Kredenc na Břevnově – 10.-16.7. dočasně zavřeno

Vážení zákazníci, z důvodů rekonstrukce máme od pondělí 10. července do neděle 16. července v naší provozovně na Břevnově zavřeno. Chystáme zde pro vás větší kuchyň a inovujeme pekárnu a cukrárenskou výrobnu. Už od srpna se...

Jednodruhové mošty Van Nahmen

S mošty a nektary Van Nahmen můžete vyzkoušet skutečnou novinku. S touto značkou k nám na pult přichází jednoodrůdové mošty. Geniální způsob, jak zjistit, že každá odrůda má svou specifickou chuť, barvu i vůni. Německá rodinná moštárna Van Nahmen...

Maso z Trněného Újezdu

Máme nového dodavatele masa. Vyzkoušejte hovězí falešnou svíčkovou, flank steak z pupku, mleté maso či vepřovou kotletu nebo krkovici z ekofarmy Trněný Újezd. Chovají masné plemeno Limousine s celoročním odchovem na pastvinách a stádo prasat...

Ochutnávka s vinařem: Vinařství Ludvik

Pozvánka na další večerní akci: ochutnávku vín z od našeho nového slovenského dodavatele – Vinařství Ludvik. Malé rodinné vinařství z úbočí Modry v Malých Karpatech na Slovensku sbírá v posledních letech jedno ocenění za druhým, naposledy za...

Portugalské vinho verde

Stejně jako portské, i druhé nejznámější portugalské víno se vyrábí na severu země. Vinařská oblast Vinho Verde s apelací DOC leží mezi přístavním městem Porto a linií řeky Douro a sahá až po severní hranici se Španělskem. Výraz „zelené víno“...

Apetit Piknik 2017 – Sejdeme se na Grébovce

V sobotu 17. června se bude konat 7. kulinární trh a gastronomický festival Apetit Piknik. Budeme tam. Těšit se můžete na naše koláče, buchty, chleby a domácí pomazánky.        ...