19.11. Le Beaujolais nouveau est arrivé
Třetí listopadový čtvrtek, kdy se tradičně po celém světě slaví svátek mladých vín, připadá letos na 19. listopadu. Můžeme se těšit, Beaujolais nouveau se prý náramně povedlo. Hroznů sice nebylo díky jarním a letním suchům tolik jako obvykle, ale jejich kvalita v...
11.11. Svatomartinská vína v Kredenci
Ve středu 11. 11. přesně v 11:00 začínáme na Bělohorské otevírat letošní Svatomartinská. Stavte se u nás na skleničku! V nabídce máme letos červené, růžové i bílé. S láskou a vinařským fortelem vyrobilo vinařství Sedlák z Velkých Bílovic. Müller Thurgau Barva...
Vinařství Filip Mlýnek
Ochutnejte v Kredenci vína Filipa Mlýnka. Filip Mlýnek z Dolních Dunajovic, absolvent Střední vinařské školy ve Valticích, je u nás známý spíše coby vynikající sklepmistr známého moravského vinařství. Jako enolog nabíral zkušenosti v prestižních vinných sklepech...
Džemy ze Srí Lanky
Džemy z maracuji, manga a ananasu, které si můžete už nějakou dobu koupit v Mojí Kredenci, pochází ze Srí Lanky. Obsahují 55 % ovoce a třtinový cukr a vyrábí se tradičním řemeslným způsobem v malých množstvích pouze z čerstvého sezónního ovoce přímo v místě sběru....
Hezký večer
Dobrá volba
Plná Kredenc
Piccolo
Merenda
Slušný nákup
Grande Bouffe
Francouzský venkovský s bílým kváskem
Novinka z naší pekárny: Pšenično-žitný chléb pečený podle tradiční francouzské receptury. Chléb obsahuje 70 % pšeničné a 30 % žitné mouky a je zadělávaný pšeničným kvasem.. Má díky kvásku chlebově aromatickou chuť a příjemně nakyslou chuť. Podávejte se sklenkou...
Italský vesnický chléb
Italský chléb má stovky podob. U nás jej pečeme podle receptury se semolinovou moukou. Bochník má tvrdou křupavou kůrku s uvnitř nadýchanou vláčnou střídou plnou nepravidelných velkých bublin. Semolinová mouka je mletá z tvrdozrnné pšenice (Triticum durum), jejíž...
Ořechový chléb
Novinka v našem chlebovém sortimentu! Pšenično - žitný chléb s nahrubo nasekanými vlašskými ořechy. Chléb obsahuje 70 % pšeničné mouky, žitnou mouku, ječný slad a nasekané vlašské ořechy. Je zadělávaný droždím. Bochník má charakteristický otvor uprostřed a váží 1 kg....
Chlebový víkend v Kredenci – kvásek jako dárek
Upéct bochník dobrého chleba je kumšt, který stojí za oslavu. Moc svátků v Kredenci neoslavujeme, ale z tohoto dne bychom u nás chtěli udělat tradici. Od pátku 16. do neděle 18. října proto v Kredenci na Bělohorské můžete ochutnat to nejlepší z naší pekárny....
Co všechno umí kvásek
Pro správné nakynutí těsta je třeba, aby v těstu řádně proběhl proces fermentace. Dnes jsou pro kypření nejčastěji využívány kvasinky v droždí nebo v kvásku. U nás pracujeme s oběma způsoby. Každý má něco do sebe. Jak kvásek v těstě působí Při použití kvásku pro...
Míchaná vajíčka se sýrem
Pokud jsou míchaná vajíčka vaší oblíbenou snídaní, můžete je na Bělohorské i na Pankráckém Rynku vyzkoušet nově i se smetanovým sýrem. Více o naší snídaňové nabídce najdete zde.
Otevírací hodiny v Den české státnosti 28.9.
Ve státní svátek v pondělí 28.9. máme ve všech našich provozovnách otevřeno. Přejeme všem krásné užívání babího léta. Bělohorská bistro - bar - pekárna: 8:00 - 20:00 prodejna: 10:00 - 20:00 Flora prodejna: 9:00 - 21:00 Dlouhá pekárna - bar: 9:00 - 21:00 (omlouváme se,...