Vinařství Filip Mlýnek

Ochutnejte v Kredenci vína Filipa Mlýnka.  Filip Mlýnek z Dolních Dunajovic, absolvent Střední vinařské školy ve Valticích, je u nás známý spíše coby vynikající sklepmistr známého moravského vinařství. Jako enolog nabíral zkušenosti v prestižních...

Džemy ze Srí Lanky

Džemy z maracuji, manga a ananasu, které si můžete už nějakou dobu koupit v Mojí Kredenci, pochází ze Srí Lanky. Obsahují 55 % ovoce a třtinový cukr a vyrábí se tradičním řemeslným způsobem v malých množstvích pouze z čerstvého...

Francouzský venkovský s bílým kváskem

Novinka z naší pekárny: Pšenično-žitný chléb pečený podle tradiční francouzské receptury.  Chléb obsahuje 70 % pšeničné a 30 % žitné mouky a je zadělávaný pšeničným kvasem.. Má díky kvásku chlebově aromatickou chuť a příjemně nakyslou...

Italský vesnický chléb

Italský chléb má stovky podob. U nás jej pečeme podle receptury se semolinovou moukou. Bochník má tvrdou křupavou kůrku s uvnitř nadýchanou vláčnou střídou plnou nepravidelných velkých bublin. Semolinová mouka je mletá z tvrdozrnné pšenice (Triticum...

Ořechový chléb

Novinka v našem chlebovém sortimentu! Pšenično – žitný chléb s nahrubo nasekanými vlašskými ořechy. Chléb obsahuje 70 % pšeničné mouky, žitnou mouku, ječný slad a nasekané vlašské ořechy. Je zadělávaný droždím. Bochník má charakteristický...

Kávové kapsle Pellini

Káva z Nespresso kapslí Pellini, které nově nabízíme,  udělá radost všem příznivcům apeninského poloostrova. Má totiž výrazně italský charakter. Pražírna Pellini je na trhu od roku 1922, patří mezi pět nejvýznamnějších italských výroben kávy a od počátku...