Degustace italských vín

Vedle slavných italských skvostů existují i nenápadné poklady. Třeba měkce stavěná suchá vína z piemontské oblasti Gavi, výtečná regionální odrůda Ribolla Gialla z Friuli-Venezia Giulia, kterou ve stejně kvalitě můžete najít i na slovinské straně...

Confiserie SIC: pastilkárna s příběhem

Výrobce špaget Ital Paul Torassa žil v jihofrancouzské Provence a kromě italské kuchyně miloval i lékořici. Aby rozehnal lidem poválečné chmury, přidal lékořici jednoho dne do špagetového těsta, špagety nasekal na drobné kousky a na světě byly...

Vzpomínka na Středomoří – Think Mediterranean

Španělská společnost Think Mediterranean se specializuje na zpracovávání sušeného středomořského ovoce. Tradiční ručně připravované pasty ze sušených fíků a datlí dochucují ořechy, mandlemi, pomerančovou kůrou a dalšími ingrediencemi typickými pro oblast...

Kredenc na Břevnově – 10.-16.7. dočasně zavřeno

Vážení zákazníci, z důvodů rekonstrukce máme od pondělí 10. července do neděle 16. července v naší provozovně na Břevnově zavřeno. Chystáme zde pro vás větší kuchyň a inovujeme pekárnu a cukrárenskou výrobnu. Už od srpna se...

Ochutnávka s vinařem: Vinařství Ludvik

Pozvánka na další večerní akci: ochutnávku vín z od našeho nového slovenského dodavatele – Vinařství Ludvik. Malé rodinné vinařství z úbočí Modry v Malých Karpatech na Slovensku sbírá v posledních letech jedno ocenění za druhým, naposledy za...