Výjezdní školení: Farma Struhy

Jak jsme již avizovali, Kredenc se opět vydala na cesty za poznáním. Tentokrát na farmu Struhy, odkud mají naše obchody čerstvé mléko, máslo, nebo jogurty. Farma Struhy je ekologické hospodářství založené v roce 2010 rodinou Kojetínů. Jedná se tudíž o rodinnou farmu, kde je přibližně 40 dojnic, které dohromady vyprodukují denně až 1100 litrů mléka.
Na farmě se nachází 4 plemena dojného skotu. Jedno z nich je Brown Swiss (Švýcarský hnědý skot) původem z bavorské oblasti Algäu. Farma Struhy ho měla jako jedna z prvních v republice.
Během naší návštěvy nás velmi vřele přivítal nejen pan majitel, ale také farmářská zvířata. Především krávy, které byly velmi mazlivé a naši kolegové jejich mazlivosti hojně využili (jak je patrno s fotografií).
Pomazlit jsme se mohli také s telátkama, která byla mnohdy plachá, ale po chvilce si zvykla, a nechala se pohladit.
Do výroby jsme se bohužel podívat nemohli, kvůli hygienickým předpisům, ale i tak jsme přes okno zahlédli výrobu čerstvého tvarohu, který můžete zakoupit na našich obchodech. Tak výletu zdar, a kam to bude příště?