Ačkoliv se podzim považuje za symbolický konec něčeho starého, u nás je to začátek spousty nového!
Na pobočce Bělohorská pro vás máme přival novinek. Můžeme začít například novou zdravou svačinou. Kuchaři Bělohorské pro vás vytvořili zdravou svačinu ve formě plátu žitného chleba s Cottage a restovanými houbami. Kdo nemá rád houby, může zvolit i variantu žitného chlebíku s řepným pyré, kozím sýrem a pistáciemi.
Další skvělá novinka je ve formě naší francouzské bagety tvořené 48 hodin, s naší vlastní domácí šunkou, kterou kuchaři vytvářejí přímo v kuchyni na pobočce Bělohorská, salátem coleslaw, strouhaným křenem a pažitkou.
Mysleli jsme i na milovníky salátů. Nově v nabídce Take away naleznete mix salátu se zeleninou a dresinkem, aneb když máte před sebou náročný den, ale i přes to se chcete zdravě a lehce najíst.
Ani bar nezůstal pozadu. V podzimní nabídce se nám objevili podzimní drinky ve formě různých variant Gin koktejlů. Mezi ně patří například:
- Gin & Tonic – London dry gin, Artisan tonic, okurka nebo limetka
- Gin & Smoked Cola – London dry gin, cola barrel smoked, limetka
- Pink Gin Spritz – růžový gin, Artisan tonic, Prosecco brut, pomeranč
A další, které naleznete v našem Ginovém nápojovém menu.
Předposlední zastávka se nachází v kategorii cukrárny, která pro vás naservírovala podzimní novinky ve stylu křehkých lineckých dezertů na několik způsobů. Začněme dezertem Mák & Višně, který má křehký základ, višně povařené s vanilkovým cukrem, a hedvábnou makovou ganache z bílé čokolády.
Pistácie & Maliny tvoří linecké těsto s pistáciovou krustou, uvnitř šťavnaté malinové coulis a bílá čokoládová ganache s pistáciovou pastou. Navrch pistáciová šlehaná ganache dozdobená lyo malinami a pistáciemi
Mango & Maracuja, kde na křehkém lineckém těstě leží mango povařené s vanilkou, jemná ganache z maracujového pyré s želatinou, a s čepcem z šlehanou maracujovou chanache s čerstvou maracujou.
Posledním novinkovým dezertem je pečený cheesecake „Bábovička“. Lehká směs mascarpone, smetany, vanilky, vajec a pohankové mouky.
Slaní šneci na všech pobočkách
A nyní zlatý hřeb našich novinek, který není pouze na pobočce Bělohorská, ale rovněž na pobočkách Korunní a Chodov.
Slaní šneci – ideální k vínu, na svačinu, nebo párty. Máme pro vás nachystané 4 druhy těchto vynikajících šneků:
Klasicky oblíbený Šunka + sýr + sušená rajčata v oleji
Obyčejně neobyčejný Cream cheese + oregano + česnek
Oblíbená vegetariánská kombinace Ricotta + špenát
Netradiční Gorgonzola + sušená hruška + vlašské ořechy
Voňavé, křupavé a pokaždé jiné!