Skvělá alsaská vína z našeho oblíbeného vinařství Robert Klingenfus můžete v pátek 15. a v sobotu 16. dubna degustovat za osobní asistence majitele Roberta Klingenfuse.

Jeho vína patří mezi našimi zákazníky mezi nejoblíbenější stálice. Pokud se chcete dozvědět o vinařství z vyhlášené vinařské oblasti Molsheim něco víc, neváhejte.

Degustace Robert Klingenfus v Kredenci:

Bělohorská – pátek 15.4. 15:00 – 19:00
Flora – sobota 16.4. 14:00 – 17:00

 

Výběr jeho vín, která v Kredenci nabízíme:

RIESLING GRAND CRU BRUDERTHAL

Odrůda: Riesling
Zrání: v nerezovém tanku
Barva: zlatá s odlesky zelené
Vůně: víno s velkou intenzitou, hodně ovocné s typickými znaky grapefruitu, pomeranče a vůní citronů.
Chuť: svěží a zároveň s dlouhou dochutí.
Podávat při teplotě: 8º – 10º C
Gastronomie: jídla s omáčkou; aromatické sýry především pak kozí
Velké víno určené k archivaci až 20 let

GEWURZTRAMINER GRAND CRU BRUDERTHAL

Odrůda: Gewurztraminer
Zrání: v nerezovém tanku
Barva: mezi jemně až sytě zlatou
Vůně: víno s velkou intenzitou, primární aroma je ovocité a květnaté, sekundární navozuje liči.
Chuť: typické excelentní dobře strukturované ovocité sladší víno. Zároveň je lehké a svěží v ústech.
Podávat při teplotě: 8º – 10º C
Gastronomie: brambory zapečené sýrem Munster; exotická jídla. Perfektní také k dezertům nebo jako
aperitiv.
Velké víno určené k archivaci až 20 let

PINOT BLANC SIGNATURE

Odrůda: Pinot Blanc
Zrání: v nerezovém tanku
Barva: jemně zlatá s odlesky zelené.
Vůně: čistá s primární vůní máty přecházející do rostlinných vůní.
Chuť: svěží čísté víno se středně intenzivní kyselinkou a dlouhou dochutí.
Podávat při teplotě: 8º – 10º C
Gastronomie: husa, kachní jatírka; míchané saláty, šunka.
Velké víno určené ke konzumaci do 5 až 6 let

RIESLING SIGNATURE

Odrůda: Riesling
Zrání: v nerezovém tanku
Barva: jemně zlatá s odlesky zelené.
Vůně: čisté víno hodně s hodně intenzivním aroma citronů a grapefruitu a minerálním buketem.
Chuť: čistá s vysokou kyselinkou a malou hořčinkou v závěru. Na patře pak vyvážené, mocné a s dlouhou
dochutí.
Podávat při teplotě: 8º – 10º C
Gastronomie: skvěle ladí s tradičními pokrmy, šneky a také s mořskými korýši a měkkýši.
Velké víno určené ke konzumaci do 5 až 6 let

PINOT GRIS SIGNATURE

Odrůda: Pinot Gris
Zrání: v nerezovém tanku
Barva: jemně až sytě zlatá s odlesky zelené
Vůně: čísté elegantní víno s vysokou intenzitou a dobrou strukturou. Projevují se kdoule, kandované
broskve a meruňky na záver pak citrusy.
Chuť: svěží víno a dobře vyvážené víno
Podávat při teplotě: 8º – 10º C
Gastronomie: skvělé k rybám a bílému masu nebo jako aperitiv
Velké víno určené ke konzumaci do 5 až 6 let

GEWURZTRAMINER SIGNATURE

Odrůda: Gewurztraminer
Zrání: v nerezovém tanku
Barva: jemně zlatá s odlesky zelené
Vůně: kořenité a sametové aroma broskví, medu a růží. Následně se objevují vanilka a aroma dřeva.
Velmi rafinovaný buket.
Chuť: polosuché víno s lehkou kyselinkou a dlouhou dochutí
Podávat při teplotě: 8º – 10º C
Gastronomie: asijská a exotická jídla; foie gras; aromatické sýry; jako aperitiv.

 

plakat_klingenfus_700x