22.–25. ledna 2026

Na konci ledna vás na Bělohorské čeká speciální menu, které staví na poctivých chutích a precizním kuchařském řemesle. Šéfkuchař Michal Hrubeš připravil nabídku, v níž se potkává jemnost kuřecího masa s lehkostí a elegancí rybích specialit.

Milovníci kuřecí kuchyně si přijdou na své například u lyonských noků s kuřecím masem a estragonovou omáčkou, které potěší krémovou strukturou a jemnou bylinkovou chutí. Výraznější zážitek nabídne kuřecí supreme s omáčkou cacciatore a pečenou polentou, nebo kuřecí perkelt s tarhoňou a zakysanou smetanou. Nechybí ani oblíbená lehce neformální varianta v podobě BBQ kuřecích křídel s coleslawem a rozpečeným chlebem.

Rybí část menu přináší eleganci a svěžest. Svíčková z tresky, bylinková omáčka s kaviárem a zeleninová fragola potěší jemnou chutí i moderním pojetím. Skutečným gurmánským vrcholem je mořský jazyk s oříškovým máslem, vongolemi a špenátovými bramborami. Pro milovníky výraznějších tónů je připravena také makrela escabeche s pečivem.

Menu doplňuje pečlivě vybraná nabídka vín z Itálie – od svěžího Pinot Grigia přes aromatickou Falanghinu až po růžové Prosecco, které se skvěle hodí k rybám i lehčím kuřecím pokrmům.

Tato speciální nabídka je ideální příležitostí zpomalit, vychutnat si dobré jídlo a nechat se hýčkat chutěmi, které dávají smysl.

Těšíme se na vaši návštěvu.