Pozvánka na degustaci: Slovenské vinařství Ludvik

Srdečně Vás zveme na degustaci malého rodinného vinařství  z úbočí Modry v Malých Karpatech na Slovensku. Ve svých sklepech připravují skvělá přívlastková vína převážně bílých odrůd a sbírají za ně ocenění doma i v zahraničí. Jejich vlajkovou lodí...

Ochutnávka italských sýrů v Kredenci

Od čtvrtku 21. do soboty 23. září můžete v našich prodejnách na Floře a na Bělohorské ochutnávat nejznámější italské sýry – Parmigiano Reggiano, Asiago a Gorgonzolu dolce i piccante. Ochutnávky probíhají v časech čtvrtek...

Degustace italských vín

Vedle slavných italských skvostů existují i nenápadné poklady. Třeba měkce stavěná suchá vína z piemontské oblasti Gavi, výtečná regionální odrůda Ribolla Gialla z Friuli-Venezia Giulia, kterou ve stejně kvalitě můžete najít i na slovinské straně...

Confiserie SIC: pastilkárna s příběhem

Výrobce špaget Ital Paul Torassa žil v jihofrancouzské Provence a kromě italské kuchyně miloval i lékořici. Aby rozehnal lidem poválečné chmury, přidal lékořici jednoho dne do špagetového těsta, špagety nasekal na drobné kousky a na světě byly...

Vzpomínka na Středomoří – Think Mediterranean

Španělská společnost Think Mediterranean se specializuje na zpracovávání sušeného středomořského ovoce. Tradiční ručně připravované pasty ze sušených fíků a datlí dochucují ořechy, mandlemi, pomerančovou kůrou a dalšími ingrediencemi typickými pro oblast...